Apéritifs et Cocktails

Apéritifs

Cap Corse

4,50 €

Pastis

3,00 €

Ricard

3,00 €

Casanis

3,00 €

Muscat pétillant

4,50 €

Muscat moelleux

4,50 €

Whisky J. Walker Label rouge

8,00 €

Whisky Jack Daniel's

12,00 €

Bières

Pietra bionda 25cl

4,50 €

Pietra bionda 50cl

9,00 €

Pietra ambrée à la châtaigne 25cl

4,50 €

Pietra ambrée à la châtaigne 50cl

9,00 €

Paolina Miel

5,00 €
33cl

Paolina Immortelle

5,00 €
33cl

Panaché

4,50 €

Monaco

4,50 €

Cocktails

Spécial Paulo

10,00 €

Capo Spritz Rouge ou blanc

10,00 €
Cap Corse Mattei, Muscat pétillant, eau gazeuse

Capo Gin Rouge ou Blanc

12,00 €
Cap Corse Mattei, Distilled Gin Mattei, eau gazeuse

Spritz

9,00 €
Apérol, Prosecco, eau gazeuse

Kir

4,50 €

Kir Corse

7,00 €
Liqueur de Myrte et Vin blanc

Mojito

10,00 €
Rhum blanc, sirop de canne, eau gazeuse, citron vert en quartiers, miel, feuilles de menthe fraîche

Virgin mojito

6,50 €
Eau gazeuse jus de pommes citron vert en quartiers miel feuille de menthe

Mojito corse

10,00 €
Rhum blanc, sirop de canne, muscat pétillant, citron vert en quartiers, miel, feuilles de menthe fraîche

Pina Colada

10,00 €
Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco, sirop de canne

Virgin colada

6,50 €
Jus d’ananas crème de coco sirop de Cannes

Cocktails sans alcool

Cocktail Sans alcool

6,50 €
Eau gazeuse, Jus de pommes, citron vert en quartiers, miel, feuilles de menthe

Vins (au verre)

Verre de vin

4,50 €

Casanova

5,00 €

Fornelli

6,00 €

Digestifs

Liqueurs Corses

5,50 €
Myrthe , limoncello

Entrées / salades repas

Assiette de charcuterie corse

19,00 €

Assiette de fromages Corses

12,00 €
Confiture de figues

Salade Paulo

17,00 €
Pâtes Orecchiette, tomates cerise, olives noires, boule de mozzarella, oeuf dur, basilic

Le bowl Cargésien

18,00 €
Tomates coeur de boeuf, pomme de terre, haricots verts, oeuf dur, anchois, oignons rouges, olives noires, thon, salade verte

Salade estivale

21,00 €
Crevettes, saumon*, avocat, concombre, tomates cerise, salade verte (*provenance Pays-Bas)

La tartine de Mina

19,00 €
Tranche de pain de campagne grillée, légumes grillées, jambon cru, buffala, tomates séchées, basilic

Grill / Plancha / pâtes

Côté viandes VBF

***Entre de 250g et 300g***

Côte d'agneau grillée avec sa sauce du jour

24,00 €

Entrecôte de boeuf sauce roquefort

27,00 €
Infos allergènes

Brochette de veau et panzetta Corse sauce rougail

24,00 €

Mix Grill poulet, panzetta , ribs , cote d’agneau sauce barbecue

26,00 €
Poulet, panzetta Corse, ribs, côte d'agneau

Côte de veau grillée sauce forestière

23,50 €

Accompagnements : frites maison / salade

Côté Poissons

Brochette de gambas et de seiches sauce persillade

25,00 €

Loup grillé et ses petites légumes

26,00 €
(entre 300 et 400g)

Aïoli revisité avec sa sauce Créoline

25,00 €

Dorade royale locale et ses accompagnements variés

25,00 €
Entre 300 et 400g

Nos Pâtes

Pâtes aux gambas flambées , sauce blanche au basilic

28,00 €

Pâtes Terre/Mer

21,00 €
Chorizo, crevettes, crème de poivrons

Menu enfant

Coquillettes au jambon ou blanc de poulet/frites

11,00 €
+ 1 sirop à l'eau + 1 glace

Glaces artisanales

Parfums

Parfums des crèmes glacées

Vanille, chocolat, marrons, straciatella, nutella, brocciu, canistrelli, noisettes de Cervione, barbe à papa
Infos allergènes

Parfums des sorbets

Citron, mangue, fraise, clémentines, banane

Boules

Coupe 1 boule

3,50 €

Coupe 2 boules

7,00 €

Coupe 3 boules

10,50 €

Supplément Chantilly

1,50 €

Glaces composées

Lena

11,00 €
1 boule nutella, 1 boule straciatella, banane fruit, chantilly, amandes grillées, coulis de chocolat

Livia

11,00 €
1 boule mangue, 1 boule fraise, fruits frais, chantilly, amandes grillées, coulis de framboises

Lisandrina

11,00 €
1 boule chocolat, 1 boule banane, copeaux de chocolat, Oreo, chantilly, amandes grillées, coulis de chocolat

Ghjulia

11,00 €
1 boule noisettes de Cervione, 1 boule marrons, crème de marrons, chantilly, amandes grillées, coulis de caramel

Glaces alcoolisées

Bonaparte

13,00 €
1 boule brocciu, 1 boule canistrelli, 1 boule clémentines corses, liqueur de Myrte, chantilly, amandes grillées

Joséphine

13,00 €
1 boule citron, 1 boule mangue, 1 boule clémentines corses, liqueur de Limoncello, chantilly, amandes grillées

Desserts

Monte Cintu

8,00 €

Brioche surprise

8,50 €

Crumble banane/nutella ,glace vanille

9,00 €
Glace vanille

Flan traditionnel Corse

7,00 €
Figues ou Clémentines et Glace

Cheese-cake

9,00 €
Boule de glace et chantilly

Tiramisu spéculos

8,00 €

Vins

Domaine Casanova - I.G.P Corse Aghione

25,00 €
75cl - Rouge - Blanc - Rosé

Clos Fornelli - A.O.P Corse Tallone

19,00 €
50cl - Rouge - Blanc - Rosé

Clos Fornelli - A.O.P Corse Tallone

29,00 €
75cl - Rouge - Blanc - Rosé

Clos Teddi

28,00 €
75cl - Rouge - Blanc - Rosé

Clos Alivu - A.O.P Patrimonio (St Florent)

27,00 €
75cl - Rosé - Blanc

Domaine Granajolo - A.O.P Porto Vecchio

22,00 €
50cl - Rouge

Domaine Granajolo - A.O.P Porto Vecchio

28,00 €
75cl - Rouge

San Ghjuva - A.O.P Vin de corse

18,00 €
50cl - Rouge - Blanc - Rosé

Boissons

Chaud

Café

2,00 €

Café double

3,50 €

Allongé

2,00 €

Crème

3,00 €

Déca

2,00 €

Chocolat

3,00 €

Thé

4,00 €

Jus de fruits

Fruits pressés

4,50 €

Pago

3,00 €

Jus de fruits Corses

3,50 €
25cl

Milk shake

6,50 €

Eaux

Zilia

3,00 €
33cl

Orezza

3,50 €
33cl

La corsica pétillante

3,50 €
33 cl

Zilia

4,00 €
1L

Orezza

5,00 €
1L

Sirops

2,20 €

Supplément sirop

0,30 €

Sodas

Schweppes

3,00 €

Coca

4,50 €
33cl

Coca Zéro

4,50 €
33cl

Limonade

3,00 €

Diabolo

3,50 €

Liptonic

3,00 €

Orangina

3,00 €

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