Apéritifs et Cocktails
Apéritifs
Cap Corse
4,50 €
Pastis
3,00 €
Ricard
3,00 €
Casanis
3,00 €
Muscat pétillant
4,50 €
Muscat moelleux
4,50 €
Whisky J. Walker Label rouge
8,00 €
Whisky Jack Daniel's
12,00 €
Bières
Pietra bionda 25cl
4,50 €
Pietra bionda 50cl
9,00 €
Pietra ambrée à la châtaigne 25cl
4,50 €
Pietra ambrée à la châtaigne 50cl
9,00 €
Paolina Miel
5,00 €
33cl
Paolina Immortelle
5,00 €
33cl
Panaché
4,50 €
Monaco
4,50 €
Cocktails
Spécial Paulo
10,00 €
Capo Spritz Rouge ou blanc
10,00 €
Cap Corse Mattei, Muscat pétillant, eau gazeuse
Capo Gin Rouge ou Blanc
12,00 €
Cap Corse Mattei, Distilled Gin Mattei, eau gazeuse
Spritz
9,00 €
Apérol, Prosecco, eau gazeuse
Kir
4,50 €
Kir Corse
7,00 €
Liqueur de Myrte et Vin blanc
Mojito
10,00 €
Rhum blanc, sirop de canne, eau gazeuse, citron vert en quartiers, miel, feuilles de menthe fraîche
Virgin mojito
6,50 €
Eau gazeuse jus de pommes citron vert en quartiers miel feuille de menthe
Mojito corse
10,00 €
Rhum blanc, sirop de canne, muscat pétillant, citron vert en quartiers, miel, feuilles de menthe fraîche
Pina Colada
10,00 €
Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco, sirop de canne
Virgin colada
6,50 €
Jus d’ananas crème de coco sirop de Cannes
Cocktails sans alcool
Cocktail Sans alcool
6,50 €
Eau gazeuse, Jus de pommes, citron vert en quartiers, miel, feuilles de menthe
Vins (au verre)
Verre de vin
4,50 €
Casanova
5,00 €
Fornelli
6,00 €
Digestifs
Liqueurs Corses
5,50 €
Myrthe , limoncello
Entrées / salades repas
Assiette de charcuterie corse
19,00 €
Assiette de fromages Corses
12,00 €
Confiture de figues
Salade Paulo
17,00 €
Pâtes Orecchiette, tomates cerise, olives noires, boule de mozzarella, oeuf dur, basilic
Le bowl Cargésien
18,00 €
Tomates coeur de boeuf, pomme de terre, haricots verts, oeuf dur, anchois, oignons rouges, olives noires, thon, salade verte
Salade estivale
21,00 €
Crevettes, saumon*, avocat, concombre, tomates cerise, salade verte (*provenance Pays-Bas)
La tartine de Mina
19,00 €
Tranche de pain de campagne grillée, légumes grillées, jambon cru, buffala, tomates séchées, basilic
Grill / Plancha / pâtes
Côté viandes VBF
***Entre de 250g et 300g***
Côte d'agneau grillée avec sa sauce du jour
24,00 €
Entrecôte de boeuf sauce roquefort
27,00 €
Brochette de veau et panzetta Corse sauce rougail
24,00 €
Côte de veau grillée sauce forestière
23,50 €
Accompagnements : frites maison / salade
Côté Poissons
Brochette de gambas et de seiches sauce persillade
25,00 €
Aïoli revisité avec sa sauce Créoline
25,00 €
Nos Pâtes
Pâtes aux gambas flambées , sauce blanche au basilic
28,00 €
Menu enfant
Coquillettes au jambon ou blanc de poulet/frites
11,00 €
+ 1 sirop à l'eau ( grenadine ) + 1 glace barbe à papa
Glaces artisanales
Parfums
Parfums des crèmes glacées
Vanille, chocolat, marrons, straciatella, nutella, brocciu, canistrelli, noisettes de Cervione, barbe à papa
Parfums des sorbets
Citron, mangue, fraise, clémentines, banane
Boules
Coupe 1 boule
3,50 €
Coupe 2 boules
7,00 €
Coupe 3 boules
10,50 €
Supplément Chantilly
1,50 €
Glaces composées
Lena
11,00 €
1 boule nutella, 1 boule straciatella, banane fruit, chantilly, amandes grillées, coulis de chocolat
Livia
11,00 €
1 boule mangue, 1 boule fraise, fruits frais, chantilly, amandes grillées, coulis de framboises
Lisandrina
11,00 €
1 boule chocolat, 1 boule banane, copeaux de chocolat, Oreo, chantilly, amandes grillées, coulis de chocolat
Ghjulia
11,00 €
1 boule noisettes de Cervione, 1 boule marrons, crème de marrons, chantilly, amandes grillées, coulis de caramel
Glaces alcoolisées
Bonaparte
13,00 €
1 boule brocciu, 1 boule canistrelli, 1 boule clémentines corses, liqueur de Myrte, chantilly, amandes grillées
Joséphine
13,00 €
1 boule citron, 1 boule mangue, 1 boule clémentines corses, liqueur de Limoncello, chantilly, amandes grillées
Desserts
Monte Cintu
8,00 €
Brioche surprise
8,50 €
Dessert du jour coupe fraîcheur
7,50 €
Flan traditionnel Corse
7,00 €
Figues ou Clémentines et Glace
Assiette de fruit frais sur sa mixtures exotique
12,00 €
Tiramisu spéculos
8,00 €
Vins
Domaine Casanova - I.G.P Corse Aghione
25,00 €
75cl - Rouge - Blanc - Rosé
Clos Fornelli - A.O.P Corse Tallone
19,00 €
50cl - Rouge - Blanc - Rosé
Clos Fornelli - A.O.P Corse Tallone
29,00 €
75cl - Rouge - Blanc - Rosé
Clos Teddi
28,00 €
75cl - Rouge - Blanc - Rosé
Clos Alivu - A.O.P Patrimonio (St Florent)
27,00 €
75cl - Rosé - Blanc
Domaine Granajolo - A.O.P Porto Vecchio
22,00 €
50cl - Rouge
Domaine Granajolo - A.O.P Porto Vecchio
28,00 €
75cl - Rouge
San Ghjuva - A.O.P Vin de corse
18,00 €
50cl - Rouge - Blanc - Rosé
Boissons
Chaud
Café
2,00 €
Café double
3,50 €
Allongé
2,00 €
Crème
3,00 €
Déca
2,00 €
Chocolat
3,00 €
Thé
4,00 €
Jus de fruits
Fruits pressés
4,50 €
Pago
3,00 €
Jus de fruits Corses
3,50 €
25cl
Milk shake
6,50 €
Eaux
Zilia
3,00 €
33cl
Orezza
3,50 €
33cl
La corsica pétillante
3,50 €
33 cl
Zilia
4,00 €
1L
Orezza
5,00 €
1L
Sirops
2,20 €
Supplément sirop
0,30 €
Sodas
Schweppes
3,00 €
Coca
4,50 €
33cl
Coca Zéro
4,50 €
33cl
Limonade
3,00 €
Diabolo
3,50 €
Liptonic
3,00 €
Orangina
3,00 €
Moyens de paiement acceptés
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